Bibliographie

 

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• Manuel scolaire

Sociétés et développement durable. Magnard, 2010, Thème 2 : Gérer les ressources terrestres, p.60-125. ISBN 978-2-210-10408-2

 

+ Cours d'Histoire-Géographie de seconde Nourrir les Hommes et Étude démographique.

+ Cours de SVT de première économique et sociale Nourrir l'Humanité.

 

 

• Supports PDF

D'après les travaux de Bruno PARMENTIER. Exposition Nourrir l'Humanité : le défi du siècle. Sépia, 2010. 13 pages.

 

Brochure pédagogique proposé par : http://rengen.ouvaton.org/. L'agriculture de destruction massive. Décembre 2005. Accès : http://stopogm.net/sites/stopogm.net/files/destructionmassive.pdf

 

 

• Article(s) d'encyclopédie imprimée

Théma encyclopédie. Larousse, 1997, L'agriculture, p.408-481. Sciences de la vie. ISBN 2-03-152285-X

 

Théma encyclopédie. Larousse, 1997, L'agro-alimentaire, p.482-515. Sciences de la vie. ISBN 2-03-152285-X

 

 

• Documents audiovisuels

VAN WAEREBEKE, Denis (réal.). Comment nourrir tout le monde ?. Produit par Montag pour la Cité des sciences et de l'industrie, 2009. Vidéo en ligne, 9 min 03 s. Disponible sur Internet, accès: http://www.universcience.tv/video-comment-nourrir-tout-le-monde--1208.html

 

VALLI, Eric (réal.). Six milliards d'hommes à nourrir. Société européenne de production avec la participation de France 2, 2007. 1 DVD vidéo, 90min. Vu du ciel, volume 5.

 

KENNER, Robert (réal.). Food, Inc. Magnolia Pictures, Participant Media et River Road Entertainment, 2008. 1 DVD vidéo, 93 min.

 

 

• Sites Internet

Site officiel de l'Agence Européenne pour l'Environnement [en ligne]. AEE, mis à jour 13 Février 2014. Disponible sur Internet, accès: http://www.eea.europa.eu/fr

 

Site officiel de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture [en ligne]. FAO, 2014. Disponible sur Internet, accès: http://www.fao.org/home/fr

 

Site officiel de Greenpeace [en ligne]. Greenpeace, 2011. Disponible sur Internet, accès: http://www.greenpeace.org/france/fr

 

Site officiel de l'entreprise américaine Monsanto [en ligne]. Monsanto Compagny, 2002-2014. Disponible sur Internet, accès: http://www.monsanto.com/global/fr/pages/default.aspx

 

Site officiel du Ministère de l'écologie, du développement durable et de l'énergie [en ligne]. Réalisé avec SPIP, mis à jour le 8 Mars 2014. Disponible sur Internet, accès : http://www.developpement-durable.gouv.fr

 

La statistique, l'évaluation et la prospective agricole [en ligne]. Agreste, 2009. Disponible sur Internet, accès: http://agreste.agriculture.gouv.fr

 

Agriculture et développement durable [en ligne]. Commission européenne, 1995-2014, mis à jour le 4 Mars 2014. Disponible sur Internet, accès: http://ec.europa.eu/agriculture/cap-for-our-roots/index_fr.htm

 

LE BARS, YVES. Plateforme & ressources ALIMENTERRE [en ligne]. Propriété du CFSI, édité par l'Agence web coopérative Insite, mis à jour le 14 Mars 2014. Disponible sur Internet, accès : http://www.alimenterre.org

 

Dossier scientifique Sagascience : Biodiversité ! [en ligne]. CNRS et FRB, dossier mis en ligne en décembre 2008. Disponible sur Internet, accès : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.html

 

Agriculture intensive [en ligne]. Vedura, 2014. Disponible sur Internet, accès : http://www.vedura.fr/economie/agriculture/agriculture-intensive

 

Agriculture intensive : écologiquement durable ? [en ligne]. EurActiv, publié le 25 juillet 2011, mis à jour le 16 novembre 2012. Disponible sur Internet, accès : http://www.euractiv.fr/pac/agriculture-intensive-ecologique-linksdossier-506746

 

ROULOT-GANZMANN, Hélème. Entrevue avec Michel Griffon - Pour une agriculture écologiquement intensive [en ligne]. Le Devoir, publié le 22 mai 2013. Disponible sur Internet, accès : http://www.ledevoir.com/economie/actualites-economiques/378374/pour-une-agriculture-ecologiquement-intensive

 

PETR, Laurent. Annuaire national des AMAP [en ligne]. Disponible sur Internet, accès: http://www.reseau-amap.org

 

JUNG, Patricia. La nature au cœur du développement humain [en ligne]. Terra Symbiosis, 2009, Réalisation : MAETVA planet. Disponible sur Internet, accès: http://www.terra-symbiosis.org

 

RIBOTTO, Roger. Agriculture intensive [en ligne]. Sitecom.biz, publié en Mai 2010. Disponible sur Internet, accès: http://www.ecologisme-ribotto.com

 

MAHEROU J., NOREST S. et FERRER L. Les OGM : solution pour demain ou catastrophe annoncée ? [en ligne] Asef, publié le 17 Février 2014. Disponible sur Internet, accès : http://www.asef-asso.fr/mon-jardin/nos-syntheses/1594-les-ogm-solution-pour-demain-ou-catastrophe-annoncee-la-synthese-de-l-asef

 

Slow Fish [en ligne]. Slow Food, 2014, édité par Blulab. Disponible sur Internet, accès : http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/fra/pagina.lasso?-id_pg=41

 

Actu-Environnement [en ligne]. SARL COGITERRA, 2003-2014, mis à jour le 14 Mars 2014. Disponible sur Internet, accès : http://www.actu-environnement.com



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